冬瓜肉末焖饭辅食
冬瓜肉末焖饭是一道适合宝宝添加的辅食,以下是一种简单又营养的做法:
食材准备:
主料:冬瓜一块,娃娃菜适量,大米适量,猪肉适量
调料:宝宝酱油、宝宝盐、玉米淀粉、辅食油、姜片
做法步骤:
食材处理
冬瓜切成小块,娃娃菜切成小块,猪肉切成沫,小葱切开。
肉沫加宝宝酱油翻炒后,加入冬瓜丁和娃娃菜,少许宝宝盐,翻炒均匀,翻炒至冬瓜出少许水,变软,盛出备用。
煮饭
将适量大米放入电饭煲中,倒入之前翻炒好的冬瓜丁。
加少许水,刚好漫过冬瓜丁即可,因为冬瓜本身还会出水。
按煮饭键开始煮饭。
焖饭
当饭蒸到25分钟左右时,将之前炒好的冬瓜和娃娃菜盖在饭中,再盖上锅盖继续焖5分钟,让米饭吸收到食材的汤汁。
小贴士:
米饭需要提前泡一下,这样煮出来的饭粒口感会更软,适合宝宝咀嚼。
食材的用量可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。