最好吃的面条测评结果
老北京炸酱面
产地：北京
特点：面条筋道滑爽，炸酱由黄豆酱和五花肉等调料炒制，酱香浓郁，搭配黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等新鲜蔬菜，口感层次丰富，营养全面。
武汉热干面
产地：湖北武汉
特点：面条用高筋面粉制成，煮熟后拌入少量食用油并吹凉，形成干爽口感。其灵魂是浓郁的芝麻酱，再加上酱油、醋、辣萝卜丁、葱花、蒜水等调料，香气四溢，香浓而不腻。
兰州牛肉面
产地：甘肃兰州
特点：面条柔滑透黄，有多种粗细类型可供选择。汤料是用嫩羊肉、羊骨搭配七八味中药熬制数小时而成，汤色乳白、香气扑鼻，配菜丰富，营养丰富。
山西刀削面
产地：山西
特点：制作过程充满艺术性和趣味性，削出的面条中间厚两边薄，形似柳叶，外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
四川担担面
产地：四川
特点：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。花椒的麻、辣椒油的辣、芝麻酱的香、蒜泥的鲜，这些味道在口中交织，形成了一种难以言喻的美味。