老芋头晒干
老芋头晒干的方法如下：
准备材料
选择新鲜、质地饱满的老芋头。
清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
处理芋头
将芋头削去外皮，切成厚为1厘米的薄片或条状。
也可以选择将芋头蒸熟后再切片或条状，这样可以减少晾晒时间。
焯水 （可选）：
将芋头块放入开水中焯水3-5分钟，去除一些杂质和涩味。
晾晒
将处理好的芋头片铺放入果干机中，用60度烘干，时间为12个小时。
或者将芋头片放在阳光充足的地方晾晒，一般连续晒4天左右。
在晾晒过程中，需要不时地翻动芋头片，使其均匀晾干，避免出现发霉和受潮的情况。
检查干燥程度
在晒芋头完全干燥后，可以轻轻捏一下芋头块，如果质地坚硬而干燥，代表芋头已经完全干燥。