发面的东西有哪些

发面的食物主要包括以下几种：

馒头：

一种以酵母为主要发酵剂蒸制的面食，是中国北方地区非常常见的传统食品。

花卷：

与馒头类似，但通过加入葱花、椒盐等调料制作出不同口味的面卷。

发糕：

通过酵母发酵后蒸制的糕点，通常加入糖或红枣等填充物。

蛋糕：

虽然通常使用化学膨松剂如小苏打或泡打粉，但也有使用酵母发酵的蛋糕。

面包：

以酵母为主要发酵剂，经过发酵、揉面、烘烤等工艺制成的食品。

糖包：

在面团中加入糖作为填充物的包子。

奶黄包：

在面团中加入奶黄作为填充物的包子。

豆沙包：

在面团中加入豆沙作为填充物的包子。

发面饼：

通过酵母发酵后制成的饼类食品。

发面饺子：

以酵母发酵的面团包裹馅料后蒸制的食品。