冬瓜品种硬度高

根据提供的信息，以下是一些硬度较高的冬瓜品种：

墨地龙黑皮冬瓜

湖南省蔬菜研究所育成，转色快，瓜身呈长炮弹形，有连续雌花现象，产量高，肉质厚，商品性佳。

黑将军冬瓜

早中熟品种，生长势强，单瓜重10-20千克，亩产量4000-5000千克，瓜皮墨绿色，肉厚致密，味甜，耐储运。

一串铃4号冬瓜

小型早熟冬瓜新品种，单瓜重1.5-2.5千克，适合春露地种植。

这些品种在硬度方面表现较好，尤其是墨地龙黑皮冬瓜和黑将军冬瓜，它们的肉质厚且耐储运，适合大面积栽培。建议根据具体种植需求和条件选择合适的品种。