铜勺做法

铜勺的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

手工雕刻铜勺

材料和用具：木材、雕刻刀、锉刀、砂纸、G形夹、线锯、铅笔、口罩。

步骤：

在木材上画一个勺子的形状。

用锉刀将画好形状的勺子挖出来，并进行打磨和修边。

在沙子上雕刻一些图案。

柄的制作需要铜板的折叠和整形，初次折叠后需退火。

勺头需要多次锻造整形和退火，以达到更好的器型、光泽和硬度。

勺头和勺柄结合部位需要切割、打磨和铆接。

最后进行打磨修型和对表面氧化层的处理。

铸铜勺

方法：将铜水倒入模具中，冷却后形成铜勺。这种方法的优点是质地坚固，耐实，色泽艳，但光滑度稍差。

炸铜勺饼

材料：粘米粉、花生仁、盐、五香粉、油。

步骤：

将粘米粉、清水、盐和五香粉混合搅拌成米浆，静置10分钟。

热锅倒油，油温160度左右，放入空铜勺干炸。

米浆摊在炸过的铜勺上，油温升至180度，继续炸至金黄色。

捞出炸好的铜勺饼，用吸油纸吸干多余的油，冷却后食用。

韶关铜勺饼

材料：粘米浆、酸菜、辣椒、黄豆、花生仁、小鱼、虾、螺肉等。

步骤：

将浓稠的粘米浆倒入浅平铁勺内，加入馅料如酸菜、辣椒等。

再裹上一层米浆，放入油锅中炸至金黄色。

铜勺糕

材料：糯米粉、温水、芝麻、白砂糖、食用油。

步骤：

糯米粉加温水揉成团，多揉几遍，直至细腻有弹性。

将粉团压平实，用擀面杖压平，不要压得太薄太大。

锅里放油，放入粉饼，用锅铲压饼，同时轻轻旋转锅底，使饼受热均匀。

煎至两面微黄，洒上碾碎的芝麻和白砂糖，卷起来切成段，装盘即可。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好和需求选择合适的方法来制作铜勺。