西芹菜几种吃法

西芹是一种营养丰富的蔬菜，其食用方法多样，以下是一些常见的西芹吃法：

凉拌西芹

材料：西芹、胡萝卜、盐、鸡精、白糖、香油、葱油、葵花籽仁。

做法：西芹洗净撕掉表面的筋，胡萝卜切成菱形片，焯水后过凉水，加入调味料拌匀即可。

西芹炒百合

材料：西芹、百合、葱、姜、调味料。

做法：西芹和百合焯水后捞出，虾仁腌制后炒制，最后加入西芹和百合翻炒均匀，调味出锅。

西芹炒肉丝

材料：西芹、肉丝、调味料。

做法：西芹切段，肉丝腌制后炒制，加入西芹快速翻炒，调味出锅。

西芹炒鸡蛋

材料：西芹、鸡蛋、调味料。

做法：西芹切段，鸡蛋炒熟后加入西芹翻炒，调味出锅。

西芹拌花生米

材料：西芹、花生米、胡萝卜、芝麻、调味料。