木鱼饼炒芹菜

木鱼饼炒芹菜是一道美味的家常菜，主要材料是鱼饼和芹菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鱼饼：1-2块

芹菜：1把

油：适量

盐：适量

姜片：适量

白糖：适量

鸡精：适量（可选）

料酒：适量

白胡椒粉：适量（可选）

步骤

准备食材

鱼饼切成手指长的条状。

芹菜洗净，留嫩叶，切成小段或断。

炒鱼饼

锅内热油，放入姜片爆香。

倒入鱼饼煸炒至略焦黄，撒少许胡椒粉盛出备用。

炒芹菜

锅内加少许油，倒入芹菜煸炒片刻。

倒入之前炒好的鱼饼，煸炒片刻。

加入盐、白糖、料酒（可选），最后加鸡精翻炒均匀。