花螺排骨橄榄汤

花螺排骨橄榄汤是一道鲜美可口的汤品，主要食材包括花螺、排骨和橄榄。这道汤品的做法如下：

用料

花螺 250g

排骨 100g

青橄榄 100g

清水 2000ml

盐 适量

做法

将花螺、排骨和青橄榄清洗干净。

将所有食材放入砂锅中，加入2000ml的清水。

用小火慢炖，期间只需加入适量的盐调味。

炖至汤水鲜美，橄榄的余甘与花螺的鲜味融合在一起，达到私房菜的水准。

这道汤品的特点是食材简单搭配，注重食材本身的鲜美。砂锅慢炖出来的汤水味道鲜美，口感丰富，是一道非常适合在干燥天气食用的汤品，也有舒肺润喉的作用。