红烧鸡焖莲藕
红烧鸡焖莲藕是一道美味的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和莲藕的香脆，口感丰富，营养均衡。以下是几种不同的做法，供您参考：
简单版做法
食材：鸡块、藕、酱油、盐、清水。
步骤：
1. 准备好鲜藕，洗净后切片备用。
2. 将藕片加入鸡块中，加盐和少量酱油调味。
3. 将鸡块煮开，盖盖焖煮片刻至熟透。
4. 出锅前撒上葱花即可装盘。
蚝油风味做法
食材：鸡肉、莲藕、姜片、味达美特级生抽、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒、纯净水、白糖。
步骤：
1. 锅内倒油，放入姜片翻炒，然后倒入鸡肉翻炒至变色。
2. 加入味达美特级生抽、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒和纯净水。
3. 盖锅煮30分钟，放入白糖收汁后即可出锅。