炒馒头辣条

炒馒头辣条是一道创意十足的家常美食，它将馒头与辣条巧妙地结合在一起，创造出独特的口感和风味。以下是一种简单又美味的做法：

材料

大白馒头 2个

香葱 适量

鸡蛋 2个

盐 1小勺

孜然粉 适量

辣条 2小包

油 少许

做法步骤

馒头切丁：

将馒头切成大小均匀的丁状，备用。

香葱切碎：

将香葱切成葱花，备用。

敲入鸡蛋：

在碗中将2颗鸡蛋打散，放入1勺盐，搅打均匀。

浸泡蛋液：

将馒头丁四面都浸泡在蛋液中，确保每面都均匀裹上蛋液。

炒制馒头：

锅内放少许油，油热后放入馒头丁，小火翻炒至表面微黄。

加入调料：

加入适量的孜然粉，翻炒均匀，让馒头丁充分吸收孜然香味。

加入辣条：

倒入2包小辣条，继续翻炒，让辣条的辣味与馒头丁充分融合。

撒入葱花：

最后撒入葱花，炒匀后即可出锅装盘。

小贴士