用奶怎么蒸馒头快

要用牛奶快速蒸馒头，可以参考以下几种方法：

一次发酵法

将牛奶、糖和酵母混合均匀，静置5分钟。

逐渐加入面粉搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

分成小剂子，揉成馒头形状，放入蒸笼中。

蒸锅加水烧开，放入馒头蒸10-15分钟，关火焖2-3分钟再出锅。

快速发酵法

将牛奶、糖和酵母混合均匀，静置5分钟。

逐渐加入面粉搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

将面团分成小剂子，揉成馒头形状，放入蒸笼中。

蒸锅加水烧开，放入馒头蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅。

二次发酵法

将牛奶、糖和酵母混合均匀，静置5分钟。

逐渐加入面粉搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。