藜麦胡萝卜菠菜粥的做法

藜麦胡萝卜菠菜粥是一道营养丰富、简单易做的粥品，适合各个年龄段的人群食用。下面是一份详细的藜麦胡萝卜菠菜粥的做法：

材料

藜麦 100克

胡萝卜 1根

菠菜 200克

大米 适量

小米 适量

盐 适量

香油 少许

做法步骤

准备食材

藜麦轻轻搓洗干净，冷水下锅，大火煮沸后转小火煮15分钟，捞出备用。

胡萝卜洗净，切成小丁。

菠菜洗净，焯水去除草酸后切碎备用。

大米和小米淘洗干净，浸泡半小时。

煮粥

将泡好的大米、小米和藜麦放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮成粥。

加入蔬菜

粥煮至半熟时，加入胡萝卜丁，继续煮至胡萝卜变软。