胡萝卜打浆
胡萝卜打浆的方法如下：
准备材料
黄豆：70克（或根据个人口味调整比例）
胡萝卜：1根
核桃：2颗（可选）
花生：适量（可选）
白砂糖：适量（根据个人口味添加）
泡发黄豆
将黄豆用清水浸泡8小时以上，建议晚上泡上，第二天早上使用。如果时间紧迫，用温水泡2小时也可以。
准备胡萝卜
胡萝卜洗净后切成小块，越小打出来越细腻。切丁之前可以用盐水泡一下，去掉土腥味。
处理其他配料
核桃和花生剥好皮备用。
打浆
将泡发好的黄豆、切好的胡萝卜、核桃和花生放入豆浆机中。
加水到刻度线，想喝稀的就多加点水。没有豆浆机的话，可以用破壁机打完再煮熟。