怎样做白菜粉条豆腐馅

白菜豆腐粉条馅的详细做法如下：

将酵母粉用温水化开，加入面粉中，倒入适量温水，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大。

粉条剪成小段，放在温水里泡软后，切碎备用。

白菜洗干净后，切碎，均匀地撒上盐，放置10分钟，杀出水分，攥干备用。

豆腐洗净，切成均匀的小块，平底锅刷油，把豆腐块煎至两面金黄。

将处理好的白菜、豆腐、粉条放入盆中，撒上葱花，浇上热油，炸出香味后，倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，搅拌均匀。

发酵好的面团揉匀，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面片，放上馅料，像包包子一样包起来，再轻轻擀平。

平底锅烧热，刷上一层油，放入馅饼，小火烙至两面金黄，烙的时候可以盖上锅盖，让馅饼内部也能熟透。

这样，一道美味的白菜豆腐粉条馅饼就完成了。外皮酥脆，内馅软糯，咬一口，满满的幸福感。