干面条做面条
干面条可以通过多种方式制作成美味的面条菜肴。以下是一种简单的干面条做法：
准备食材
干面条（根据人数适量）
鸡蛋（2个）
胡萝卜（1根）
豆角（300克）
香肠（2根）
生抽、老抽、盐、五香粉、鸡精或调味粉（适量）
炒制蔬菜
锅中加油，爆炒鸡蛋，打散后依次加入香肠、胡萝卜，炒熟后出锅备用。
锅中少量油，中火炒豆角，加盐调味，炒熟后加入生抽、老抽、五香粉、鸡精或其他调味粉、盐调味，加入约1000ml水，大火烧开转小火，放入干面条，面条打散防黏连，依次快速放入剩余干面条，拌匀后蒸15分钟左右。
拌面
炒菜锅放入炒好的菜，加入黄瓜丝，中火翻炒几下，关火，放入蒸熟的面条，拌匀即可。
葱油面
葱切小段，葱白和葱叶分开装，锅中倒油，小火炸葱，炸到葱变色后出锅，过滤葱油备用。