早上自己怎样做面条吃
早上做面条吃的方法有很多种,可以根据个人口味选择不同的配料和做法。以下提供几种简单又美味的面条制作方法:
西红柿鸡蛋面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1. 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会,可以加一点点白砂糖。
4. 然后加水煮入味,水可以比做汤的时候稍多一些,大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
葱油拌面
食材:手擀细面条、香葱。
做法:
1. 香葱洗干净切成5厘米左右的长段备用。
2. 将香葱放入热油锅中小火煎,会发出巴巴的响声,待到香葱煎到焦黄色,倒入1勺盐、2勺白糖、3勺生抽、2勺老抽、1勺醋的酱汁待煮开后盛到碗中。