浮雕蛋糕制作方法

浮雕蛋糕的制作方法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

1. 奶油霜浮雕蛋糕

用料：

奶油霜100克

奶油100克

白黄油100克

糖粉20克

做法：

1. 将淡奶油和白黄油按一比一的比例混合，加入20%的糖粉，用打蛋器打至顺滑。

2. 通过PET片透过图片涂奶油霜，画出想要的图案。

2. 浮雕彩绘蛋糕

用料：

奶油霜（多种口味可选）

做法：

1. 准备一份奶油霜，可以选择意式、美式、韩式等。

2. 从网上找到喜欢的图案，用烘焙油纸覆盖并描绘出来，注意如果没有可食铅笔，画完后需将油纸翻转固定。

3. 根据需要将奶油霜调色，并填色，注意要挤厚一点以增加立体感。

4. 画好的图案需要冷冻至少一夜以稳定。

5. 蛋糕制作完成后，取出冻好的图案贴在蛋糕上，最后进行精美装饰。

3. 立体浮雕蛋糕

用料：

卡通图案

做法：

1. 找一张卡通图案。

2. 将图案绘制在蛋糕上，可以使用食用级颜料或糖霜，确保具有良好的流动性和附着力。

3. 在喷绘前，可能需要在糕点表面先涂抹一层薄薄的糖浆或油脂作为底色和粘合剂。

4. 使用食品喷花机在糕点表面喷射颜料或糖霜，调整喷头移动速度、喷射量等参数，以达到理想的浮雕效果。

4. 奶油霜浮雕手绘蛋糕

用料：

奶油霜100克

牛奶50克

做法：

1. 调好颜色，使用画笔在蛋糕上绘制图案。

2. 将蛋糕切片，中间抹上奶油和水果。

5. 淡奶油浮雕彩绘蛋糕

用料：

淡奶油100克

黄油100克

糖粉20克

做法：

1. 调出各种颜色的淡奶油霜。

2. 画出浮雕的主要场景图案。

3. 戚风蛋糕抹面后组装。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好和具体需求选择合适的方法尝试制作。