奥尔良鸡扒炒芹菜
奥尔良鸡扒炒芹菜是一道 美味且营养均衡的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材:
鸡胸肉:200克
芹菜:200克
奥尔良腌料:适量
橄榄油:1汤匙
大蒜:2瓣
生抽:1汤匙
盐:适量
黑胡椒粉:适量
步骤:
准备食材
鸡胸肉切成1厘米厚的片,用奥尔良腌料腌制20分钟。
芹菜洗净,切成小段。
大蒜切末备用。
腌制鸡肉
将腌制好的鸡胸肉放入冰箱腌制,以便更好地入味。
炒制
热锅凉油,油热后放入大蒜末爆香。
加入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒至变色。
放入芹菜段,继续翻炒。
加入生抽、盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀。
炒至芹菜变软,鸡肉熟透即可出锅。