水煮洋葱芹菜
水煮洋葱芹菜是一种营养丰富且具有多种健康功效的饮品。以下是制作方法和一些主要的营养及健康功效：
制作方法
准备材料
洋葱切成三角形片状
芹菜切段
西红柿切成小块（可选）
煮制
将所有材料放入锅中，加入适量水
大火煮沸后，转小火煮3个小时
注意：汤里不要放其他东西
营养及健康功效
补充营养
芹菜和洋葱含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁、钾等，有助于补充人体所需的多种营养成分。
促进肠道运动
芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，从而促进排便，改善便秘问题。
促进食欲和消化
洋葱的辛辣味道可以刺激味蕾，增加食物风味，增强食欲。此外，芹菜洋葱水还可以改善腹胀和消化不良。