黑木耳要煮几分钟熟透

黑木耳的煮熟时间主要取决于其厚度和个人口感喜好。以下是一些常见的建议：

新鲜木耳或泡发后的干木耳，在开水中煮2-3分钟即可熟透。

如果木耳较厚，建议煮5-6分钟，以确保完全熟透。

对于较薄的木耳，只需煮3分钟左右即可。

在夏季，由于水温上升较快，焯水时间可以缩短至1分钟左右，以保持其脆嫩口感。

煮木耳时，建议用筷子轻轻翻动，确保每一片木耳都能均匀受热，同时避免煮得过久，以免失去脆嫩的口感。

综上所述，一般来说，黑木耳煮2-5分钟即可熟透，具体时间可根据木耳的厚度和个人口感进行调整。如果需要更详细的建议，可以考虑木耳的类型（新鲜或干木耳）以及烹饪目的（如快炒、凉拌或炖汤）。