金针菇煮宽面
金针菇煮宽面是一道简单又美味的家常菜。以下是一个详细的步骤和所需食材：
食材
金针菇：100克
面条：200克
肉末：100克（可选，也可以用蔬菜如青菜、豆芽等替代）
葱、姜、蒜：适量
辣椒油：1勺（根据口味调整）
五香粉：少许
盐：1匙
味精：少许
鸡精：少许（可选）
植物油：适量
水：适量
步骤
准备食材
金针菇去掉根部，洗净撕开。
葱切葱花，姜蒜切末。
如果使用肉末，将其剁成末备用。
煮面条
在锅中加入足够的水，大火烧开。
放入面条，根据包装上的说明煮至面条熟透。通常需要5-10分钟，具体时间根据面条的类型和厚度调整。
煮好的面条捞出，沥干水分备用。