排骨红糖花生粥的做法
排骨红糖花生粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。下面是制作这道粥的详细步骤:
材料
猪排骨:500克
花生米:100克
大米:200克
姜:3片
盐:适量
红糖:适量(根据个人口味添加)
做法
准备食材
花生米提前用水浸泡至少2小时,以便煮烂。
猪排骨剁成小块,用水泡出血水,去除杂质和腥味。
大米淘洗干净,备用。
姜切片备用。
煮排骨
将泡好的排骨放入锅中,加入足够的清水,放入姜片。
大火烧开后,转小火煮40分钟,直到排骨煮至熟烂,汤汁浓郁。
加入花生米
将泡好的花生米放入锅中,继续煮20分钟,直到花生米也煮至软烂。