排骨红糖花生粥的做法

排骨红糖花生粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。下面是制作这道粥的详细步骤:

材料

猪排骨:500克

花生米:100克

大米:200克

姜:3片

盐:适量

红糖:适量(根据个人口味添加)

做法

准备食材

花生米提前用水浸泡至少2小时,以便煮烂。

猪排骨剁成小块,用水泡出血水,去除杂质和腥味。

大米淘洗干净,备用。

姜切片备用。

煮排骨

将泡好的排骨放入锅中,加入足够的清水,放入姜片。

大火烧开后,转小火煮40分钟,直到排骨煮至熟烂,汤汁浓郁。

加入花生米

将泡好的花生米放入锅中,继续煮20分钟,直到花生米也煮至软烂。

煮粥