金针菇和水煮花生

金针菇和水煮花生是两种不同的食材，可以分别制作后搭配食用。以下是它们各自的详细做法：

水煮花生的做法

准备材料

花生米

清水

鲜花椒、姜片、香叶、八角、干红辣椒（根据口味选择）

盐

煮制过程

将花生米放入无油的锅中，加入足量的清水，水要没过花生。

加入鲜花椒、姜片、香叶、八角、干红辣椒，用筷子搅拌均匀。

盖上锅盖，开大火煮，大火煮开后转小火煮5分钟，使调味品的味道融入水中。

汤汁煮好后，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

将清洗干净的花生倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开后转中火煮35分钟。

打开锅盖，用铲子翻拌均匀，然后关火，盖上锅盖焖1-2个小时，使花生全部浸泡入味后食用。

金针菇的做法

金针菇可以单独食用或与其他食材搭配，以下是金针菇的一种简单做法：

准备材料

金针菇

鸡蛋

玉米淀粉

食用油