早餐金针菇营养汤

早餐金针菇营养汤是一种营养丰富、简单易做的早餐选择。以下是几种不同的金针菇汤做法，供您参考：

金针菇滑子菇汤

材料：金针菇、滑子菇、油菜、胡萝卜各适量，盐2克

做法

1. 金针菇去根，用清水洗净。

2. 油菜用清水洗净，再对切。

3. 胡萝卜用清水洗净，切成大小均匀的块，备用。

4. 滑子菇用清水洗净。

5. 油锅烧热，放入滑子菇和胡萝卜煸炒均匀，八分熟时，加入清水烧开，放入金针菇，烧开后放入油菜，待熟加盐调味。

营养功效：金针菇能有效促进体内新陈代谢，有利于营养素吸收；滑子菇可使人保持精力和脑力。此汤清淡且营养丰富，早上食用可促进人体新陈代谢。

金针菇里脊肉汤

材料：金针菇300g，里脊肉250g，橄榄油、鸡粉、生粉、胡椒粉、食盐适量

做法

1. 金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水。

2. 里脊肉剁成肉酱，放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀，腌制30分钟。

3. 腌制好的肉酱放入碗中，倒入适量的清水拌匀。

4. 倒入煮锅中，边倒边用筷子拌匀。