丸子可以加金针菇

是的，金针菇可以加在丸子中。金针菇是一种营养丰富的食材，具有独特的口感和风味，可以与其他食材如肉末、蔬菜等混合制作成各种丸子。在制作丸子时，金针菇可以增加丸子的嚼劲和鲜味，同时还能为丸子增添一些独特的口感和风味。

食材准备：金针菇、胡萝卜、肉末、香菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、五香粉、盐、小酥肉粉。

制作步骤：将金针菇洗净切碎，胡萝卜刨丝，香菜切碎，与肉末和香菜放入大碗中，加入鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、五香粉和盐，搅拌均匀后加入小酥肉粉，挤成小丸子，炸至金黄酥脆。

食材准备：金针菇、火腿肠、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、葱花、生抽、盐、五香粉、植物油。

制作步骤：将金针菇洗净切段，火腿肠切丁，葱切葱花，加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、葱花、生抽、盐、五香粉和植物油，搅拌均匀后挤成小丸子，炸至金黄色。

食材准备：金针菇、猪肉末、葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱。

制作步骤：将金针菇、葱、姜、蒜、香菜与肉末混合，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉和豆瓣酱，搅拌均匀后揉成肉馅，挤成小丸子，炸至金黄色，搭配麻辣调料食用。

这些做法中，金针菇与其他食材的搭配不仅丰富了丸子的口感和风味，还增加了营养价值和多样性。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料，制作出美味的金针菇丸子。