西红柿西兰花香菇虾皮
西红柿、西兰花、香菇和虾皮可以一起烹饪,但需要注意一些搭配问题。以下是一些具体的食谱和搭配建议:
时蔬山药汤
主料:小里脊肉、山药、香菇、西兰花、西红柿、菠菜、鹌鹑蛋
辅料:虾皮、葱、牛油果油、盐
制作步骤:
1. 将菠菜焯水,里脊肉切成肉沫。
2. 香菇、西兰花、西红柿、菠菜、虾皮切碎。
3. 山药用刀背拍成泥。
4. 锅中倒入油牛果油,待油热放入葱花爆出香味,放入肉沫、虾皮翻炒。
5. 锅中再放入西兰花、香菇、山药泥,将鹌鹑蛋磕入碗中搅拌碎,将蛋液倒入锅中,放入少许盐,煮5分钟出锅,滴入核桃油。
蚝油香菇西兰花
主料:西红柿1-2个,香菇6-8个,西兰花1小棵
辅料:蚝油、盐、鸡精、水淀粉
制作步骤: