鹰粟粉腌制

鹰粟粉腌制通常用于腌制肉类，以增加食物的口感和风味。以下是一个使用鹰粟粉腌制的示例食谱：

鹰粟粉腌制肉类的步骤：

准备材料

鲈鱼厚片 300克

青茄子 150克

骨头参 60克

葱花 3克

蒜米 2克

鹰粟粉 6克

鸡精 10克

蒸鱼豉油 6克

糖 2克

腌制鲈鱼

将鲈鱼治净切片。

用家乐薄盐鲜鸡精、骨头参、糖、家乐鹰粟粉腌制鲈鱼片，腌制时间可以根据个人口味调整。

准备青茄子

将青茄子切条，滑油备用。

制作斑斓蛋黄酱

蛋黄加糖不停抽打，小火加热保持40-50度，直至蛋黄发白稠厚。

加入椰浆继续抽打至均匀。

斑斓汁60克，鹰粟粉混合均匀，倒入蛋黄糊，保持40-50度不停搅拌至稠厚顺滑。