鲜虾仁发霉

鲜虾仁发霉后 千万不能吃。发霉的食物中含有大量的霉菌，这些霉菌会产生毒素，对人体健康造成严重威胁。食用发霉的鲜虾仁可能导致以下不良后果：

胃肠道不适：

可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是由于霉菌产生的毒素刺激胃肠道黏膜引起的。

食物中毒：

严重的霉菌毒素可能导致食物中毒，引起发热、乏力、头晕等全身症状。

肝脏损伤：

部分霉菌毒素会对肝脏造成损害，影响肝脏的正常功能。

过敏反应：

有些人对霉菌或其毒素过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

致癌风险：

长期摄入发霉食物中的某些毒素，可能增加患癌的几率。

因此，为了保障健康，一旦发现鲜虾仁发霉，应立即停止食用，并妥善处理好发霉的食物，避免食用后出现健康问题。同时，建议购买食品时选择新鲜、干净的，避免食用过期或变质的食品。