巧克力加入奶油

将巧克力加入奶油的步骤如下：

在小锅中倒入100克淡奶油，用中火加热至煮沸。煮沸后，立即关火，避免奶油过度加热而变质。

将煮沸的淡奶油分两次倒入装有100克巧克力的碗中。第一次倒入后，用搅拌工具轻轻搅拌，使巧克力开始融化。待巧克力大部分融化后，再倒入剩余的淡奶油，继续搅拌均匀，直至巧克力完全融化，混合物变得光滑细腻。

将混合好的巧克力淡奶油放入冰箱冷藏，直到混合物变得冰凉且光滑细腻。

注意事项：

在混合巧克力和淡奶油时，要确保淡奶油完全煮沸并且巧克力完全融化，这样才能保证混合物的细腻度和口感。

巧克力加入淡奶油后，需要充分搅拌，以确保巧克力均匀融化，避免出现颗粒。

巧克力混合物冷藏后，会变得更加浓稠，适合用于制作各种甜点，如蛋糕、饼干或冰淇淋等。

通过以上步骤，你可以制作出丝滑细腻的巧克力奶油，用于各种甜点制作，提升口感和风味。