八寸奥利奥咸奶油做法
八寸奥利奥咸奶油的做法如下:
准备材料
八寸蛋糕胚 1个
淡奶油 600克
糖 50克
盐 3克
奥利奥碎 60克
奥利奥沫沫 60克
装饰用:康乃馨花1朵、可食用蝴蝶1个、巧克力描绘用适量
制作步骤
将蛋糕胚切成均等厚度的三片,放置待用。
将奥利奥碎擀成细腻沫沫。
淡奶油中加入糖和盐,打发至六七成左右。
倒入擀好的奥利奥沫沫,继续打发至硬挺状态。
取一片蛋糕片,均匀抹上一层奥利奥咸奶油,撒上奥利奥碎。
依次放上第二片和第三片蛋糕片,同样抹一层奥利奥咸奶油,撒上一层奥利奥碎。
将侧面和表面均匀抹平奥利奥咸奶油。
提前一天用咸盐水浸泡康乃馨花瓣,用的时候取出来用厨房纸吸干水份,用牙签画出轮廓,将花瓣做为裙子依次贴上去。
用巧克力勾勒出图案,用一片可食用蝴蝶进行装饰,插上生日插排,撒点小糖珠点缀一下。
提示和建议
擀奥利奥碎时,要确保细腻无颗粒,这样抹面才会更美观。
打发淡奶油时,注意不要打发过度,以免口感变硬。
装饰蛋糕时,可以根据个人喜好添加不同的装饰物,如水果、巧克力等,使蛋糕更加丰富多样。
这样一款美味的八寸奥利奥咸奶油蛋糕就制作完成了,适合用于生日或其他庆祝活动。