辣白菜牛肉拌面

辣白菜牛肉拌面是一道结合了韩式辣白菜的酸甜辣味和牛肉的浓郁口感的美食。以下是一种制作辣白菜牛肉拌面的方法：

材料

面条：150克

牛肉：100克

白菜：适量

生姜：适量

大蒜：适量

酱油：适量

红薯粉：适量

芝麻油：适量

辣椒粉：适量（可选）

香菜：适量

做法步骤

准备食材

白菜叶放入盆中用清水浸泡，然后放入开水中烫软，捞出沥干水分。

牛肉切成薄片或丝，用酱油、红薯粉和少许生姜片腌制15分钟。

面条煮熟后，捞出沥干，拌入少许芝麻油避免粘黏。

炒制牛肉

锅里热油，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，捞出备用。

拌面

将煮好的面条放入碗中，加入炒好的牛肉。