网站首页 > 白菜 > 白菜炖土豆豆腐的做法 白菜炖土豆豆腐的做法如下:准备食材白菜500克豆腐400克土豆1个葱、姜、蒜适量食用油适量盐、生抽、鸡精等调味品适量处理食材白菜洗净,切成块状或片状。土豆去皮,切成厚片或块状。豆腐切成厚片或块状。葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。炒制热锅加油,油热后放入葱花、姜片、蒜瓣炒香。加入白菜翻炒至软烂。放入豆腐块,继续翻炒。炖煮加入适量的水或高汤,水量刚好没过食材。大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮10-15分钟,直到土豆和白菜软烂。