百香果炒菜做法

百香果炒菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

将猪肉切成薄片，用料酒、生抽等调料腌制片刻。

在锅中放入适量的油，将猪肉煎至两面金黄。

将百香果的果肉挖出，放入锅中与猪肉一起翻炒。

百香果的酸甜味道能够中和猪肉的油腻感，使得整道菜肴口感更加清爽。

将鸡肉和西红柿洗净切块，蒜和姜切片，百香果挖出果肉。

将鸡肉倒入锅中翻炒直至外层断生，然后盛出。

油锅加热，放入蒜片、姜片和少许小米辣炒出香味，然后倒入百香果肉和番茄，待番茄变软烂后，用铲子将番茄碾碎。

往锅中倒入鸡肉翻炒，再倒入水或高汤至与鸡肉齐平处；放入一勺盐和一勺胡椒粉，然后盖上锅盖用中火炖煮10分钟即可上桌。

排骨焯水，然后用厨房纸吸干水分。