珍珠芋圆做法

珍珠芋圆是一道受欢迎的甜点，主要材料是芋头和糯米粉。下面是制作珍珠芋圆的步骤：

准备芋头

将芋头去皮煮熟，捣成泥状。

制作芋泥面团

在芋头泥中加入适量的糯米粉，搅拌均匀，搓成小圆球。

煮芋圆

将芋泥面团放入沸水中煮熟，煮至浮起后再继续煮2分钟，确保芋圆完全熟透。

制作珍珠 （可选）：

如果想要珍珠芋圆更加丰富，可以另外制作珍珠。将芋头蒸熟捣成浆，加入淀粉搅拌，形成珍珠形状，煮熟后呈半透明状。

搭配糖水

煮熟后的芋圆可以与红豆糖水、酒酿或其他甜品搭配食用，增加风味。

冷藏或立即食用

将煮好的芋圆放入冰水中过凉，可以使口感更加Q弹。之后可以放入冰箱冷藏，或立即与奶茶、豆浆等饮品搭配食用。