鸡胸肉烤西兰花
方法一:
食材 :鸡胸肉、玉米、小番茄、西兰花、香菇、贝贝南瓜。调料:
生抽、料酒、淀粉各1勺、老抽、蚝油各半勺、适量黑胡椒碎。
步骤
鸡胸肉切块加调料腌制30分钟。
西兰花焯水2分钟捞出,与其他蔬菜拌匀,加1勺油、适量盐、黑胡椒碎拌匀。
鸡胸肉、玉米、南瓜、香菇放空气炸锅,刷油180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。
放入西兰花、小番茄再烤10分钟,中途翻次面即可。
方法二:
食材:
鸡胸肉、西兰花、黑胡椒、橄榄油、蒜。
调料:
随意。
步骤
洗净西兰花,每小朵对切。
烤箱180度上下火5分钟烤掉部分水分。
加入蒜片、鸡胸肉丁、橄榄油、黑胡椒拌匀。
进烤箱160度上下火25分钟,摆盘完成。
方法三:
食材:
鸡胸肉、西兰花、口蘑、牛奶、黑胡椒。
调料:
随意。
步骤
西兰花掰小颗,鸡胸肉切丁,口蘑切丁,鸡蛋打散。
烤箱180°预热。
烧开水,放入少许盐,放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。
将煮好的食材加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀,撒上黑胡椒。
放入烤箱烤15分钟左右即可。
方法四:
食材:
鸡胸肉、西兰花、玉米、香菇、小番茄、牛奶、黄油。
调料:
料酒、盐、黑胡椒粉、黄油。
步骤
鸡胸肉洗净,用刀在正反两面划几刀。
均匀撒上料酒,盐,黑胡椒粉,拌匀,放置十分钟。
玉米蒸至半熟,刷一层牛奶再刷一层黄油。
烤箱预热200度,玉米烤10分钟取出,鸡胸肉烤10分钟翻面继续10分钟,开始烫西兰花。
放入西兰花、小番茄再烤10分钟,中途翻次面即可。
方法五:
食材:
鸡胸肉、香菇、西兰花、胡萝卜、甜玉米、土豆、油、盐、黑胡椒碎。
调料:
蚝油、生抽、淀粉。
步骤
鸡胸肉横着片开,用牙签扎上小孔,腌制半小时。
香菇不用切小块,表面打上花刀。
西兰花切小朵,甜玉米切小段,土豆和胡萝卜切滚刀块。
取大碗,放入西兰花、香菇、甜玉米、土豆、胡萝卜,加少许盐、黑胡椒碎和油搅拌均匀。
鸡胸肉先放入烤盘内,再将调好味道的蔬菜围在鸡胸肉周围,放入烤箱,用200度上下火20分钟。
时间到后取出,再放入西兰花和香菇,再烤10到15分钟。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。