生菜怎样清蒸

清蒸生菜是一道简单又健康的菜肴，适合各种口味的人群。以下是一种常见的清蒸生菜做法：

材料准备

生菜：1颗

大蒜：3瓣

生抽：1勺

蚝油：1勺

香油：少许

盐：适量

食用油：适量

做法步骤

准备生菜

将生菜洗净，切成几段或整叶，摆放在盘子里。

制作蒜蓉汁

将大蒜剁成蒜末。

热锅凉油，将蒜末爆香。

加入生抽、蚝油、盐和香油，搅拌均匀，制成蒜蓉汁。

蒸制

将调好的蒜蓉汁均匀地淋在生菜上。

将盘子放入蒸锅，大火蒸5-10分钟，直到生菜变软但仍保持翠绿色。

出锅

蒸好的生菜取出，撒上一些葱花或芝麻作为装饰。