鳕鱼胡萝卜粥辅食
鳕鱼胡萝卜粥是一款适合婴儿食用的辅食,以下是一种简单又营养的做法:
食材准备:
大米 20克
胡萝卜 15克
鳕鱼 40克
姜片 适量
柠檬汁 适量
做法步骤:
准备食材
鳕鱼洗净,去掉鱼皮和鱼骨,剁成泥状。
胡萝卜去皮,切成小碎丁。
大米洗净,浸泡1小时备用。
煮粥
将浸泡好的大米倒入锅中,按照大米与水的比例为1:7,大火煮开后转小火煮至米粥软烂。
处理鳕鱼
鳕鱼加入姜片,蒸熟后去皮去刺,捣成泥状。
混合食材
将煮好的米粥倒入锅中,加入胡萝卜碎丁和鳕鱼泥,继续煮至食材混合均匀,粥变得粘稠。
调味
锅中滴入几滴柠檬汁,去除鳕鱼的腥味。
根据个人口味,可以加入少许盐调味。