鳕鱼胡萝卜粥辅食

鳕鱼胡萝卜粥是一款适合婴儿食用的辅食,以下是一种简单又营养的做法:

食材准备:

大米 20克

胡萝卜 15克

鳕鱼 40克

姜片 适量

柠檬汁 适量

做法步骤:

准备食材

鳕鱼洗净,去掉鱼皮和鱼骨,剁成泥状。

胡萝卜去皮,切成小碎丁。

大米洗净,浸泡1小时备用。

煮粥

将浸泡好的大米倒入锅中,按照大米与水的比例为1:7,大火煮开后转小火煮至米粥软烂。

处理鳕鱼

鳕鱼加入姜片,蒸熟后去皮去刺,捣成泥状。

混合食材

将煮好的米粥倒入锅中,加入胡萝卜碎丁和鳕鱼泥,继续煮至食材混合均匀,粥变得粘稠。

调味

锅中滴入几滴柠檬汁,去除鳕鱼的腥味。

根据个人口味,可以加入少许盐调味。

出锅