网站首页 > 绿豆 > 鸡蛋木耳胡萝卜炒青椒 鸡蛋木耳胡萝卜炒青椒是一道色香味俱全的家常菜,做法如下:食材准备鸡蛋 3个胡萝卜 半根木耳 8朵青椒 2个白糖 1勺淀粉 1勺醋 2勺生抽 3勺蚝油 1勺葱、姜、蒜适量盐、鸡精适量食用油适量制作步骤木耳提前泡发,洗干净备用。胡萝卜、青椒切丝,鸡蛋提前搅拌均匀。锅中加油,将鸡蛋炒熟,盛出备用。锅中留底油,放入胡萝卜丝翻炒,再倒入青椒丝和木耳丝。加入之前炒熟的鸡蛋,倒入调好的酱汁(白糖、淀粉、醋、生抽、蚝油),小火翻炒两分钟,盛出装盘。