金针菇鸡腿丸子做法

金针菇鸡腿丸子是一道美味又富有营养的菜肴。下面是它的具体做法：

材料准备

金针菇：200克

猪肉末：300克

胡萝卜：1根

香菜：适量

鸡蛋：2个

小酥肉粉：1包

盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精、花椒面、面粉：适量

油：适量

做法步骤

准备食材

金针菇洗净后切成小段。

胡萝卜切丁。

香菜切碎。

准备好所有调料：盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精、花椒面、面粉。

调制馅料

将金针菇、胡萝卜丁和香菜碎放入一个大碗中。

打入两个鸡蛋。

加入一袋小酥肉粉。

根据个人口味加入盐、十三香、生抽和蚝油。