香辣蜂蛹菜谱
香辣蜂蛹是一道色香味俱全的美味佳肴，以下是制作香辣蜂蛹的详细步骤：
材料
蜂蛹：50克
青椒：适量
姜蒜：适量
花椒：适量
干辣椒：适量
盐：适量
食用油：适量
葱：适量
做法
准备蜂蛹
将蜂蛹从蜂巢中取出，清洗干净，沥干水分备用。
炸蜂蛹
锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180℃）。
将蜂蛹放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
爆香调料
锅中留少许油，放入花椒和干辣椒，小火炒出香味。
加入姜蒜片，继续炒香。
翻炒蜂蛹
将炸好的蜂蛹倒入锅中，翻炒均匀。
加入适量的盐，继续翻炒至蜂蛹充分吸收调料的味道。