猪肝双叶汤

猪肝双叶汤是一道营养丰富、口味清淡的汤品，主要食材包括猪肝和枸杞叶。以下是制作猪肝双叶汤的详细步骤：

准备材料

猪肝：300克

枸杞叶：300克

姜：1块

小葱：1根

食盐：适量

淀粉：10克

料酒：1小匙

酱油：2小匙

植物油：2小匙

处理猪肝

将猪肝放在水笼头下冲洗干净，然后放在清水里浸泡30分钟左右。

浸泡好的猪肝切成薄片。

切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

处理枸杞叶

整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。

煮汤

锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子放入进去。

水沸腾后，加入枸杞叶，煮沸腾。