西兰花蛋白质怎么调配

要调配西兰花的蛋白质，可以尝试以下几种方法：

上汤西兰花

原料：西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、蒜、牛奶、枸杞。

做法：

1. 将西兰花去掉根部，掰成小朵或切小朵。

2. 锅中加水烧开，加入色拉油和食盐，西兰花焯水后捞出。

3. 皮蛋和咸鸭蛋切小，剁碎蒜头。

4. 锅中放油，加入蒜末爆香，倒入皮蛋和咸鸭蛋，爆炒。

5. 加入高汤或浓汤宝，倒入西兰花。

6. 倒入适量的牛奶，汤汁会变得白嫩且带有淡淡的奶香味。

7. 几分钟后装盘，可以放一些枸杞点缀。

清炒西兰花配蛋白

原料：西兰花、大蒜、盐、油、生抽、鸡蛋。