金针菇都怎么写

金针菇的写法可以从以下几个方面进行描述：

学名：

金针菇的学名是 Flammulina velutiper （Fr.） Sing，又称毛柄金钱菌。

别名：

金针菇有多种别名，包括毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。

形态特征：

金针菇的菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，菌柄细长，形似金针菜，因此得名。

生长环境：

金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

药用价值：

金针菇具有很高的药用食疗作用，性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

食用方法：

金针菇可以凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤等多种方式食用，也可以作为荤素菜的配料。

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