梭边鱼加金针菇
梭边鱼加金针菇是一种非常受欢迎的火锅搭配，以下是一个简单的麻辣梭边鱼加金针菇的做法：
麻辣梭边鱼加金针菇的做法
食材准备：
梭边鱼 1 条
金针菇 适量
青笋（或芥兰笋）条 适量
千张 适量
麻辣底料 适量
干辣椒段 适量
花椒粒 适量
香葱段 适量
做法步骤：
准备食材
梭边鱼清洗干净，切成适当大小的块状。
金针菇洗净，青笋（或芥兰笋）条切段，千张切条。
准备好麻辣底料、干辣椒段、花椒粒和香葱段。
焯水
将梭边鱼块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
金针菇、青笋（或芥兰笋）条和千张也放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。