胡椒肠和金针菇
金针菇和胡椒肠（通常指广式腊肠或香肠）是两种常见的食材，可以单独食用或搭配其他食材一起烹饪。以下是它们的一些常见做法：
金针菇火腿肠汤
金针菇 200克
火腿肠 2根
鸡蛋 1个
鲜鸡汤 500毫升
盐 适量
白胡椒粉 适量
做法：将金针菇切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。鲜鸡汤煮沸后加入金针菇和火腿肠，煮沸后加入盐和白胡椒粉调味，慢慢倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌使鸡蛋成丝状，煮熟后即可享用。
蒜蓉辣椒酱蒸金针菇
金针菇 适量
香肠 适量
蒜蓉 适量
小米椒 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
做法：金针菇洗净后放在盘子里，香肠切片围成一圈。蒜蓉和小米椒炒香后加入盐、蒸鱼豉油和葱，拌匀后铺在金针菇上，蒸8分钟左右，取出后加葱提香。