小油条做凉菜

小油条做凉菜的步骤如下：

准备材料

黄瓜2根

油条1根

大蒜适量

香菜少许

调味料：芝麻花生酱、生抽、盐、糖、食醋、香油、植物油

处理食材

黄瓜拍一下，切段，放入盛有油条的碗里。

油条切段，锅中倒油，油温八成热把油条放进去炸脆，捞出备用。

大蒜捣成蒜泥或压成蒜蓉。

香菜择好洗净切小段。

调汁

放入一勺芝麻花生酱、一勺生抽、一勺食醋、半勺香油、放半勺糖、半勺盐、蒜末。

根据个人口味，可以加入辣椒油。

搅拌