豆角加鸡蛋炒面条

豆角加鸡蛋炒面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

面条：100克

鸡蛋：1个

豆角：20克

辅料：盐、色拉油、胡椒粉、生抽

做法

准备食材

准备好面条、豆角和鸡蛋。

豆角煮断生后切段，鸡蛋打散，面条煮熟后过凉水沥干水分。

炒制

平底锅烧热，放入色拉油。

油烧热后，加鸡蛋滑散，扒到一边，再倒入豆角段。

豆角和鸡蛋一起炒香，盛起备用。

锅里再加入少量的油，倒入沥干水分的面条。

面条炒散后，加盐和生抽调味。

等面条和调味料炒匀后，倒入刚刚炒好的鸡蛋和豆角，炒匀后即可出锅。

小贴士