大米和面条能放几年吃

大米和面条的保质期和储存条件有关，具体如下：

大米

未开封：在干燥、阴凉、通风的地方，可以保存2-5年甚至更长时间。具体保存时间取决于储存条件，如温度、湿度等。

已开封：真空包装的大米保质期一般为12个月，普通包装的大米保质期一般为6个月，散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。开封后的大米应尽快食用，避免受潮、发霉、生虫。

面条

未开封：面粉的保质期一般为3至12个月，具体保质期取决于包装方式和类型。

已开封：开封后的面条应尽快食用，避免受潮和变质。建议在保质期内食用完毕。

建议

储存条件：无论大米还是面条，都应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免高温、光照和潮湿环境。

检查保质期：注意查看包装上的保质期，确保在保质期内食用。

开封后处理：开封后的大米和面条应尽快食用，若需保存，应密封好并放在干燥、阴凉的地方。