味噌小白菜汤

味噌小白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的健康食品。以下是制作味噌小白菜汤的详细步骤和所需材料：

材料

小白菜：1把

西红柿：1个

豆腐：1块

味噌：1大匙

海带、柴鱼片（可选）：适量

葱姜蒜：适量

裙带菜（可选）：适量

日式柴鱼高汤粉（可选）：1小勺

蘑菇（可选）：适量

盐：少许

糖：少许

做法步骤

准备食材

小白菜洗净切段。

西红柿切块。

豆腐切块或切片。

海带和柴鱼片（如果使用）需提前泡发，柴鱼片只留高汤。

葱姜蒜切末。

裙带菜（如果使用）需提前泡发，洗净后滤水。

蘑菇洗净切片。

煮汤底

在锅中加入适量的水，放入葱姜蒜煮出香味。